本文摘要：今天我们又来分享一道很简单的快捷美食“卤肉饭”，一看就会，而且卤肉超级好吃的，你确定不做一个试试吗？

今天我们又来分享一道很简单的快捷美食“卤肉饭”，一看就会，而且卤肉超级好吃的，你确定不做一个试试吗？下面做法步骤一起往下看吧。需要的材料有：五花肉、鸡蛋、洋葱、蘑菇、葱、青菜、香叶、八角、老抽制作方法：1.首先把食材都准备好，五花肉洗干净去掉皮切成丁，洋葱、蘑菇洗净切丁备用。2.起锅把五花肉放进去炒，炒出油脂之后，盛起来，把刚才炒出来的油倒进锅里，放入洋葱翻炒。

放入一片香叶、两个八角、蘑菇丁翻炒片刻加入五花肉丁炒，调入老抽上色，加入没过食材的清水，顺便再放入水煮的熟鸡蛋一起煮。3.煮开之后，大火收汁，差不多浓稠的时候就可以关火了。用一个小饭碗压实白米饭，倒扣在大盘里，旁边浇入卤肉和浓汁，鸡蛋对半切，焯烫几条条青菜搭配，哇哦，超级完美。

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